FICHA DE COMPOSICIÓN NUTRITIVA DE CREMA DE TOMATE PICANTE SIN AZÚCAR RICA EN LICOPENO

Energía y nutrientes por 100 g

Energía (kJ/ kcal)

396/95

Minerales

 

Vitaminas

 

Proteína (g)

0,66

Calcio (mg)

11,1

Vitamina B1 (mg)

0,048

Hidratos de C (g)

2,7

Hierro (mg)

0,62

Vitamina B2 (mg)

0,027

Fibra dietética (g)

1

Yodo (mg)

2

Eq. Niacina (mg)

0,61

Grasa total (g)

8,8

Magnesio (mg)

9,7

Vitamina B6 (mg)

0,093

AGS (g)

1,3

Zinc (mg)

0,13

Acido Fólico (µg)

19,1

AGM (g)

6,3

Selenio (mg)

0,67

Vitamina B12 (µg)

0

AGP (g)

0,79

Sodio (mg)

449

Vitamina C (mg)

17,8

AGP/AGS

0,61

Potasio (mg)

165

Retinol (µg)

0

[AGP+AGM]/AGS

5,5

Fósforo (mg)

18

Carotenos (µg)

834

Colesterol (mg)

0

 

 

Vit. A: Eq. Retinol (µg)

139

Agua (g)

77,2

 

 

Vitamina D (µg)

0

Alcohol (g)

0

 

 

Vitamina E (mg)

1

Ácidos Grasos

Mirístico C14:0 (g)

0,0091

Palmitoleico C16:1 (g)

0,062

Araquidónico C20:4 (g)

0

Palmítico C16:0 (g)

0,9

Oleico C18:1 (g)

6,2

Eicosapentaenoico C20:5 (g)

0

Esteárico C18:0 (g)

0,26

Linoleico C18:2 (g)

0,71

Docosapentaenoico C22:5 (g)

0

 

 

Linolénico C18:3 (g)

0,078

Docosahexaenoico C22:6 (g)

0

Omega 3 (g)

0,061

Omega 6 (g)

0,65

Omega 3/ Omega 6

0,094

Ac. Grasos cis

0

Ac. Grasos trans

0

AGM cis

6,3

AGP cis

0,71

AGM trans

0

AGP trans

0

Aminoácidos

Alanina (mg)

16.9

Glicina (mg)

13.2

Prolina (mg)

10.9

Arginina (mg)

17.8

Histidina (mg)

8.9

Serina (mg)

18.7

Ac. Aspártico (mg)

77.7

Isoleucina (mg)

15.8

Tirosina (mg)

8

Ac. Glutámico (mg)

207

Leucina (mg)

21.4

Treonina (mg)

15.2

Cistina (mg)

1.5

Lisina (mg)

20.3

Triptófano (mg)

4.6

Fenilalalina (mg)

16.1

Metionina (mg)

5.3

Valina (mg)

16.7

 

 

Hidroxiprolina (mg)

0

 

 

Hidratos de Carbono

Hidratos de carbono simples

Glucosa (g)

0,93

Fructosa (g)

1.2

Galactosa (g)

0.000041

Sacarosa (g)

0.084

Lactosa (g)

0

Maltosa (g)

0

Oligosacáridos (g)

0

Minerales/ Vitaminas

Vitaminas

Ácido fólico (µg)

19.1

Carotenoides (Eq. Β-carotenos)  (µg)

834

Carotenos (µg de Β-carotenos)

834

Alfa-Caroteno (µg)

0.18

Beta-Caroteno (µg)

834