Para este plato tan tradicional, es necesario emplear la variedad de patatas más adecuada para conseguir que tras las cocción, quede con la textura óptima y que adquieran y mantengan en su interior todo su sabor. El conjunto, emulsiona todos sus sabores gracias al aceite de oliva virgen.
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Patatas Aliñadas
Para este plato tan tradicional, es necesario emplear la variedad de patatas más adecuada para conseguir que tras las cocción, quede con la textura óptima y que adquieran y mantengan en su interior todo su sabor. El conjunto, emulsiona todos sus sabores gracias al aceite de oliva virgen.