El atún es uno de los pescados azules más consumidos, siendo el encebollado una de las formas más típicas de prepararlo. Al ser un pescado azul, las grasas que contiene, son instauradas, las llamadas "grasas buenas" ya que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol en sangre.
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Atún Encebollado
El atún es uno de los pescados azules más consumidos, siendo el encebollado una de las formas más típicas de prepararlo. Al ser un pescado azul, las grasas que contiene, son instauradas, las llamadas "grasas buenas" ya que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol en sangre.